Plano de classificação

AMAS/AS Alberto Sampaio 1852-01/1941
- AS Alberto Sampaio (1841-1908) 1855/1941
  - B Adulto (1867-11-30 a 1907-11-29) 1855/1935
    - F Atividade vitivinícola 1867-10/1908-09-25
      - A Atividade vitivinícola na Quinta de Boamense 1867-10/1908-09-25
        
        000001 1871 1871-09-18/1871-09-26
        
        (...)
        
        000048 Nota sobre valores de densidade do mosto 1894/1897-03-01
        
        000049 Vindima de 1898 Densidade dos mostos 1898-09-14/1898-10-08
        
        000050 Colheita de 1898 Vinho espumoso 1898/1899-04-01
        
        000051 Densidades 1899-08-28/1899-08-30
        
        000052 Densidades 1896-09-07/1899-08-23
        
        000053 Vindima de 1900 Densidade dos mostos 1900-09-12/1900-10-07
        
        000054 Vindima de 1901 Densidade dos mostos 1901-09-19/1901-10-03
        
        000055 Vindima de 1902 (Densidade dos mostos) 1902-09-13/1902-10-03
        
        000056 Vindima geral das vinhas em 1902, 25 Set.º 1902-09-25/1902-09-25
        
        000057 1903 Observações 1903-09-21/1903-10-10
        
        000058 Vindima de 1904 Densidade dos mostos 1904-09-12/1904-10-20
        
        (...)
        
        000131 Disposição das vides nos viveiros, vinhas, etc. 1871/1908

Vindima de 1900 Densidade dos mostos

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Vindima de 1900 Densidade dos mostos

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Nível de descrição

Documento simples

Código de referência

PT/MVNF/AMAS/AS-AS/B-F-A/000053

Tipo de título

Formal

Título

Vindima de 1900 Densidade dos mostos

Datas de produção

1900-09-12 a 1900-10-07

Dimensão e suporte

1 fól. (27,1 x 21,4 cm); papel.

Âmbito e conteúdo

Valores de densidade do mosto de diversas castas. Diversas informações sobre a vindima de 1900. Observações diversas referentes à produção, dias de vindima e condições climatéricas verificadas durante a vindima. No canto superior esquerdo, uma anotação curiosa sobre a correspondência dos graus do gleucómetro Cadet de Vaux e os graus Baumé: «Os graus do gleuco-oenometro Cadet de Vaux são os mesmos de Baumé (v. Maumené pg. 551) Q. à correspondência das densidades, expressas pelo densímetro, e a quantidade de açúcar, segundo os graus do Gleuco-oenometro V. Ibid. Tabela pg. 553, e pg. 302 a 307.» Tabela com a indicação das castas e valores de densidades dos mostos registadas pelo gleucómetro Cadet de Vaux.