Plano de classificação

AMAS/AS Alberto Sampaio 1852-01/1941
- AS Alberto Sampaio (1841-1908) 1855/1941
  - B Adulto (1867-11-30 a 1907-11-29) 1855/1935
    - F Atividade vitivinícola 1867-10/1908-09-25
      - A Atividade vitivinícola na Quinta de Boamense 1867-10/1908-09-25
        
        000001 1871 1871-09-18/1871-09-26
        
        (...)
        
        000110 Rol dos Dias da obra em Caza 1871/1908
        
        000111 Barrica de Sulfato 1871/1908
        
        000112 Barricas mestras 1871/1908
        
        000113 Sulfato para 1871/1907-05
        
        000114 Sulfato para 1871/1908
        
        000115 Cálculo da Capacidade dos tonéis feitos em Julho de 1901 1901-07/1901-07
        
        000116 Lotação dos 2 tonéis chamados das 4 Pipas 1902-05-20/1908
        
        000117 Cálculos para determinação da quantidade de aguardente a adicionar ao vinho para elevação do seu grau alcoólico 1871/1908
        
        000118 Carta de Produção Vinícola da Circunscrição do Norte de Portugal por concelhos segundo as informações obtidas pelo Engenheiro José Taveira de Carvalho Pinto de Menezes 1888/1889
        
        000119 Clarification des Vins Gélatine-Lainé 1871/1908
        
        000120 Catálogo de F. Valentin 1900/1900-02
        
        (...)
        
        000131 Disposição das vides nos viveiros, vinhas, etc. 1871/1908

Cálculo da Capacidade dos tonéis feitos em Julho de 1901

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Cálculo da Capacidade dos tonéis feitos em Julho de 1901

Detalhes do registo

Nível de descrição

Documento simples

Código de referência

PT/MVNF/AMAS/AS-AS/B-F-A/000115

Tipo de título

Formal

Título

Cálculo da Capacidade dos tonéis feitos em Julho de 1901

Datas de produção

1901-07 a 1901-07

Dimensão e suporte

3 f. (21 x 13,5 cm; 20,9 x 13,5 cm; 20,9 x 15,6 cm); papel.

Âmbito e conteúdo

Folhas de cálculo da capacidade de tonéis. O cálculo da capacidade dos tonéis é equivalente ao cálculo do volume de um cilindro. Para os cálculos apresentados neste documento, Alberto Sampaio entra com o «comprimento interno» do tonel, isto é, a altura do tonel, a «altura dos tampos» e a «altura do bojo», isto é, o diâmetro das bases e do bojo do tonel. No cálculo do volume do tonel, é determinado o valor equivalente ao raio do tonel, como o resultado da média de metade do somatório do diâmetro da base com o diâmetro do bojo. Uma vez calculado o raio, a fórmula para determinação do volume é a mesma utilizada para um cilindro (V= h*r2*π). Ao volume total do tonel, calculado com base na fórmula apresentada, Alberto Sampaio deduz 1% para apurar o volume útil (em litros). Determina ainda o número de pipas e almudes correspondentes à capacidade em litros do tonel, tendo por base que 1 pipa equivale a 525 litros e 1 almude a 25 litros.Exemplo:A. Medidas do tonelComprimento interno (h, altura) 178 cmAltura dos tampos (Ø dos tampos) 125 cmAltura do bojo (Ø do bojo) 152 cma) Determinação do volume do tonelV= h*r2*πValor médio do diâmetro do tonel = (125+152) / 2 = 138,5 cmRaio do tonel = 138,5 / 2 = 69,25 cmV= 178 * (69,25) 2 * 3,14 = 2680 litrosV útil = 2680-26 = 2654 litros2654 litros são equivalentes a 5 pipas, 1 almude e 3 litros. Capacidade em litros de 1 pipa = 525 l; Capacidade em litros de 1 almude = 25 l 1 pipa é equivalente a 21 almudes.